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Tauche in nur einem halben Tag in die Kaffeekultur von Saigon ein! Lerne, mit dem Phin zu brauen, Espresso zuzubereiten und lokale Spezialitäten zu probieren - und erfahre die Geschichten hinter jeder Tasse.

Highlights

• Caffee
• Caffe Arabica, Robusta
• Espressomaschine

Description

9h.am bis 9h45.am Komm zu uns in die Coffee Tree Roaster und erlebe das Kaffeerösten hautnah. Du lernst die beliebtesten Kaffeesorten der Welt kennen, erfährst etwas über ihre Herkunft und entdeckst, wie sich das Aroma beim Rösten entwickelt. In unserer Rösterei kannst du unter professioneller Anleitung eine Arabica-Röstung in Aktion erleben. Du siehst, hörst und riechst den Verarbeitungsprozess, lernst, wie man geröstete Bohnen beurteilt und vergleichst Arabica und Robusta. Schließlich erhältst du nützliche Tipps zum Verpacken und Aufbewahren deines Kaffees, damit er frisch und aromatisch bleibt. 9h45.am bis 11h.am Nach einer kurzen Pause im Brühraum werden die Gäste in die traditionelle vietnamesische Phin-Brühmethode eingeführt und erfahren, wie sie die richtigen Bohnen für diesen kultigen Stil auswählen. Anschließend braut jeder zusammen mit dem Guide seinen eigenen Phin-Kaffee. Anschließend teilen sich die Teilnehmer/innen in Teams auf, um zwei klassische Getränke zuzubereiten - schwarzen Eiskaffee und Milchkaffee - und ihre Kreationen zu verkosten und zu genießen. Weiter geht es mit einer Einführung in die Espressomaschine, bei der die Gäste lernen, wie man Espresso mahlt, stampft und extrahiert. Zum Schluss kannst du selbst ausprobieren, wie du italienische Lieblingsgetränke wie Americano, Latte und Mocha zubereitest, bevor du die im Workshop verwendeten Produkte vorstellst.

Includes

Kaffee-Experte Englischsprachiger Guide 3 Getränke während der Fahrt

Important Information

• Bitte 10 Minuten vor der Abfahrtszeit bereithalten

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung