Kulttuuri ja historia Opastetut kierrokset Retket/kierrokset Koulutusaktiviteetit Kirjallisuusaktiviteetit

Sukella Saigonin kahvikulttuuriin vain puolessa päivässä! Opettele keittämään phinin kanssa, valmistamaan espressojuomia ja maistelemaan paikallisia suosikkeja - ja samalla tutustu tarinoihin jokaisen kupin takana.

Highlights

• Kahvi
• Caffe Arabica, Robusta
• Espressokone

Description

klo 9.00-9.45.00 Tule Coffee Tree Roasteriin ainutlaatuiseen kahvinpaahtokokemukseen. Tutustut maailman suosituimpiin kahvilajikkeisiin, opit niiden alkuperästä ja huomaat, miten maku kehittyy paahtamisen aikana. Astu sisään paahtohuoneeseemme seuraamaan arabican paahtoa ammattilaisen opastuksella. Näet, kuulet ja haistat prosessin, opit arvioimaan paahdettuja papuja ja vertailemaan Arabicaa ja Robustaa. Lopuksi saat hyödyllisiä vinkkejä kahvin pakkaamiseen ja säilyttämiseen, jotta se pysyy tuoreena ja aromikkaana. Klo 9.45-11.00. Lyhyen tauon jälkeen panimohuoneessa vieraille esitellään perinteinen vietnamilainen Phinin valmistusmenetelmä ja kerrotaan, miten valita oikeat pavut tähän ikoniseen tyyliin. Kaikki seuraavat oppaan mukana ja keittävät oman phin-kahvinsa yhdessä oppaan kanssa. Seuraavaksi osallistujat jakautuvat ryhmiin valmistamaan kaksi klassista juomaa - jäisen mustan kahvin ja jäisen maitokahvin - ja maistelemaan ja nauttimaan luomuksistaan. Istunto jatkuu espressokoneen esittelyllä, jossa vieraat oppivat jauhamaan, tamppaamaan ja uuttamaan espressopurseita. Lopuksi he saavat käytännön kokemusta italialaisten suosikkikahvien, kuten Americanon, Latten ja Mochan valmistuksesta, minkä jälkeen he esittelevät työpajassa käytettyjä tuotteita.

Includes

Kahviasiantuntija Englanninkielinen opas 3 juomaa matkan aikana

Important Information

• Ole valmiina 10 minuuttia ennen lähtöaikaa

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen