Escursione di mezza giornata con il viaggio del caffè e delle bevande di Saigon

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Escursione di mezza giornata con il viaggio del caffè e delle bevande di Saigon

Storia e cultura Tour guidati Tour Attività educative Letteratura

Immergiti nella cultura del caffè di Saigon in una mezza giornata! Impara a preparare il caffè con il phin, a preparare le bevande espresso e ad assaggiare le specialità locali, il tutto esplorando le storie che si celano dietro ogni tazza.

Highlights

Caffee
Caffè Arabica, Robusta
Macchina per caffè espresso

Description

Dalle 9h.am alle 9h45.am Unisciti a noi alla Coffee Tree Roaster per un'esperienza unica di tostatura del caffè. Esplorerai le varietà di caffè più popolari al mondo, imparerai a conoscere le loro origini e scoprirai come si sviluppa il sapore durante la tostatura. Entra nella nostra Roasting Room per osservare una tostatura di Arabica in azione, guidato da un professionista. Potrai vedere, ascoltare e annusare il processo di trasformazione, imparare a valutare i chicchi tostati e confrontare Arabica e Robusta. Infine, otterrai utili consigli su come confezionare e conservare il caffè per mantenerlo fresco e aromatico. Dalle 9:45 alle 11:00 Dopo una breve pausa nella Brewing Room, gli ospiti saranno introdotti al tradizionale metodo di preparazione del Phin vietnamita, compreso il modo in cui selezionare i chicchi giusti per questo stile iconico. Tutti seguiranno la guida per preparare il proprio caffè phin. Successivamente, i partecipanti si divideranno in squadre per creare due bevande classiche - caffè nero freddo e caffè al latte freddo - per poi assaggiare e gustare le loro creazioni. La sessione continua con un'introduzione alla macchina per l'espresso, dove gli ospiti impareranno a macinare, rincalzare ed estrarre i caffè espresso. Infine, potranno fare esperienza pratica nella preparazione di bevande italiane come l'Americano, il Latte e la Moka, seguite da una vetrina dei prodotti utilizzati durante il workshop.