Культура и история Guided tours Экскурсии Образовательные мероприятия Литературные мероприятия

Погрузитесь в кофейную культуру Сайгона всего за полдня! Научитесь варить кофе с фином, готовить напитки эспрессо и пробовать местные любимые сорта - и при этом узнайте истории, которые стоят за каждой чашкой.

Highlights

• Кофе
• Кофе Арабика, Робуста
• Эспрессо-машина

Description

9 ч. 00 м. - 9 ч. 45 м. Присоединяйтесь к нам в Coffee Tree Roaster, чтобы получить уникальный практический опыт обжарки кофе. Вы познакомитесь с самыми популярными в мире сортами кофе, узнаете об их происхождении и выясните, как развивается вкус во время обжарки. Зайдите в нашу комнату для обжарки и понаблюдайте за обжаркой арабики в действии под руководством профессионала. Вы увидите, услышите и почувствуете процесс превращения, узнаете, как оценить обжаренные зерна, и сравните арабику и робусту. Наконец, Вы получите полезные советы по упаковке и хранению кофе, чтобы сохранить его свежесть и аромат. 9 ч. 45 м. - 11 ч. 00 м. После небольшого перерыва в комнате для заваривания кофе гостей познакомят с традиционным вьетнамским методом заваривания Phin, включая то, как правильно выбрать зерна для этого культового стиля. Вместе с гидом все будут варить свой собственный кофе фин. Затем участники разделятся на команды, чтобы приготовить два классических напитка - холодный черный кофе и холодный кофе с молоком - после чего продегустируют и насладятся своими творениями. Занятие продолжится знакомством с эспрессо-машиной, где гости научатся молоть, утрамбовывать и извлекать порции эспрессо. Наконец, Вы получите практический опыт приготовления таких любимых итальянских напитков, как американо, латте и мокко, после чего будет проведена демонстрация продуктов, использованных в ходе семинара.

Includes

Эксперт по кофе Англоговорящий гид 3 напитка во время путешествия

Important Information

• Пожалуйста, приготовьтесь за 10 минут до отправления.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.